Miyabi | Mes | Sujihiki 24cm
- Stalen lemmet van hoge kwaliteit
- Ideaal voor het snijden van vlees en vis
- Elegante houten handgreep voor comfortabele grip
- Versterkte snijkant voor precisie en duurzaamheid
- Traditioneel Japans ontwerp
- Lengte lemmet: 24 cm
Productomschrijving
De Miyabi 5000FCD Sujihiki is een hoogwaardig mes, ideaal voor zowel de professional als de thuiskok. Dankzij het lange, vlijmscherpe lemmet van 24 cm snijdt u moeiteloos dunne plakjes vlees en vis. Het gebruik van eersteklas staal garandeert uitstekende snijprestaties en een lange levensduur. De strakke uitstraling in combinatie met de ergonomische handgreep zorgt voor efficiënt én comfortabel gebruik.
Afmetingen en materiaal
Dit Sujihiki-mes heeft een lemmetlengte van 24 cm en is vervaardigd uit hoogwaardig Japans staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. De handgreep is afgewerkt met fijn hout voor een stijlvolle look en een comfortabele grip, zelfs bij langdurig gebruik.
Functionaliteit en ontwerp
Het ontwerp is geïnspireerd op traditionele Japanse snijtechnieken, wat terugkomt in de combinatie van schoonheid en functionaliteit. De lange, smalle vorm maakt nauwkeurig snijden eenvoudig, perfect voor sashimi en andere dunne plakjes. De versterkte snijkant verlengt de levensduur en optimaliseert de snijervaring.
Gebruik en toepassing
Dit mes is onmisbaar voor gerechten waarbij presentatie centraal staat, zoals sushi, sashimi en diverse vlees- en visgerechten. Het levert telkens weer een precieze, gladde snede op voor een professioneel resultaat. Geschikt voor zowel thuisgebruikers als chef-koks.
Kenmerken
- Hoogwaardig Japans staal
- Ergonomische handgreep
- Ideaal voor precisiesneden
- Traditionele Japanse afwerking
- Duurzaam en slijtvast
- Elegant ontwerp