KAI | Yanagiba | 21,0 cm

De KAI Wasabi Black Yanagiba, met een lengte van 21,0 cm, is een onmisbaar gereedschap voor elke chef die de kunst van de Japanse keuken beheerst. Dit hoogwaardige mes is speciaal gemaakt voor het snijden van sashimi en biedt uitzonderlijke scherpte en precisie. Dankzij het traditionele ontwerp en de verfijnde afwerking is het mes niet alleen functioneel, maar ook visueel aantrekkelijk.

Afmetingen en materiaal

Het lemmet van dit Yanagiba-mes is 21,0 cm lang, waardoor je vis in elegante, vloeiende bewegingen kunt snijden. Het mes is vervaardigd uit roestvrij staal van topkwaliteit, wat zorgt voor uitstekende snijprestaties en een lange levensduur. Het zwarte kunststof handvat biedt een comfortabele en stevige grip.

Functionaliteit en ontwerp

De KAI Wasabi Black Yanagiba is vervaardigd volgens traditionele Japanse technieken, wat resulteert in een perfecte balans tussen functionaliteit en esthetiek. Het scherp geslepen lemmet is ideaal om vis en andere delicate ingrediënten moeiteloos te fileren. Het minimalistische, elegante design maakt het mes bovendien een pronkstuk in iedere keuken.

Gebruik en toepassing

Dit Yanagiba-mes is uitermate geschikt voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks die de Japanse keuken willen verkennen. Het blinkt uit in het snijden van sashimi, maar is ook perfect voor diverse andere snijtechnieken. Dankzij de uitstekende kwaliteit en het doordachte ontwerp is dit mes een waardevolle aanvulling op elke keuken.

Kenmerken

• Ergonomisch handvat voor optimaal hanteercomfort
• Perfect voor sashimi en fijne snijtechnieken
• Gemaakt van hoogwaardige materialen voor extra duurzaamheid
• Traditioneel Japans design
• Levenslange garantie tegen fabricagefouten
• Geschikt voor professioneel en thuisgebruik