Miyabi 5000MCD 67 | Sujihiki | 24 cm

Het Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki mes van 24 cm is een meesterwerk van Japans vakmanschap en perfect voor het snijden van bijvoorbeeld vlees en vis. Dit mes is ontworpen om professionele koks en enthousiaste thuiskoks dezelfde ervaring te bieden, ongeacht hun niveau. De uitstekende balans en scherpte maken het mogelijk om snel en nauwkeurig te snijden.

Afmetingen en Materiaal

Dit Sujihiki mes heeft een meslengte van 24 cm, wat ideaal is voor lange, vloeiende sneden. Het blad is vervaardigd van gepatenteerd gepoetst staal met een hardheid van 67 HRC, wat zorgt voor ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. De mooie afwerking draagt bij aan de uitstraling van het mes, waardoor het niet alleen functioneel, maar ook een eyecatcher in elke keuken is.

Functionaliteit en Ontwerp

Het ontwerp van het Miyabi Sujihiki mes is zowel traditioneel als modern, met een ergonomische handgreep die een comfortabele en stevige grip biedt. Dit is essentieel voor precisiewerk in de keuken. De scherpte en de slankheid van het blad zijn geoptimaliseerd om razendsnel door ingrediënten te snijden zonder ze te scheuren.

Gebruik en Toepassing

Het Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki mes is ideaal voor het bereiden van gerechten waarbij precisiesnijden vereist is. Of je nu sashimi, gebraden vlees of groente snijdt, dit mes maakt elke taak eenvoudiger en efficiënter. Het is ontworpen voor zowel professioneel gebruik in restaurants als voor thuisgebruik, waardoor het een waardevol hulpmiddel is voor elke keuken.

Kenmerken

• Meslengte van 24 cm
• Hardheid van 67 HRC voor optimale scherpte
• Blad van gepolijst staal voor duurzaamheid
• Ergonomische handgreep voor comfort
• Geschikt voor professioneel en thuisgebruik
• Traditioneel Japans design met moderne esthetiek